今天是二十四节气中的处暑，处暑即为“出暑”，标志着炎热的夏季即将结束，秋天的凉爽逐渐到来。然而，秋季也是人体阴阳平衡易被打破、疾病易发的季节。在这个时节，一杯温热的养生茶，不仅可以暖身驱寒，还能调理身体，预防疾病。今天，有请我院中医科医师为我们介绍来自秋日的第一杯养生茶，带我们探索其中的养生智慧。

菊花麦冬枸杞饮

菊花麦冬枸杞饮是秋季饮茶非常好的选择之一，可以起到清肺去火的效果。菊花茶还可以滋补肝肾之阴，清肝明目，治疗头痛、眼痛、眼花等症状。菊花是中医治疗多种眼疾的良药。常常感觉眼睛干涩的人，特别是常使用电脑的人，可以多喝些菊花茶。但是，中医讲究辨证治疗，体寒的人就不适合饮用菊花茶。

配方：菊花、麦冬、枸杞子各10克。

制作方法：将药物加入锅内，加入1000 毫升水，煮开后浸泡30分钟后即可随时饮用。　

小吊梨汤

梨被誉为百果之宗，梨不仅鲜甜可口、香脆多汁，而且营养丰富。小吊梨汤，起源于清朝乾隆年间，曾为宫廷饮品，后经时代更迭，配方和炖制方法流传到了民间。在民间均以铜制提吊做为称量梨汤的器物，一吊为一壶，小吊梨汤便因此得名。

配方：砀山酥梨500克，银耳50克，枸杞子15克。

制作方法：

1.选用砀山梨，洗净，去皮，去核；梨皮、梨核放置备用；梨肉切小块。

2. 砂锅中加入水，一般水量参考梨和水的比例是1：2，放入梨皮和梨核熬煮，20分钟后捞去梨皮，梨核。煲好的梨皮可以吃，也可以去除，根据自己口味的接受度来定。

3. 依次放入梨块、泡发的银耳、加适量水一起大火煮，约10分钟后放入枸杞，盖上锅盖小火慢慢煲，煲到自己喜欢的粘稠度为止。

冰糖银耳茶

配方：银耳20克 、枸杞子5克、茶叶5克、冰糖20克

制作方法：先将银耳用水泡发，撕成小朵，与枸杞、冰糖同入锅中，加水适量炖熟滤汁，加入泡好的茶水搅拌均匀即可。

除了药材的选择外，泡茶的水温和时间也是影响养生茶效果的重要因素。一般来说，泡茶的水温不宜过高，以免破坏药材中的有效成分。同时，泡茶的时间也不宜过长，以免茶汤过浓，对胃肠道造成刺激。

在享受秋日养生茶的同时，我们还需要注意一些生活细节，以更好地养护身体。比如，保持充足的睡眠，避免熬夜伤身；合理饮食，多吃蔬菜水果，少吃辛辣油腻食物；适当进行体育锻炼，增强体质，提高免疫力。

来自秋日的第一杯养生茶，不仅是一杯温暖的饮品，更是一份对身体的关爱和呵护。通过合理选择药材、掌握正确的泡茶方法，并结合良好的生活习惯，我们可以让这杯养生茶发挥出最大的养生功效，为秋季的健康打下坚实的基础。 

（中医科  焦睿珉 ）